O mercado global de alimentos atravessa uma transformação estrutural profunda, impulsionada por uma crescente conscientização ambiental e mudanças nos hábitos de consumo. Atualmente, o setor de produtos plant-based, que substitui ingredientes de origem animal por alternativas vegetais, já movimenta dezenas de bilhões de dólares, com uma presença consolidada em mercados da Europa, Estados Unidos e […]
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A rede que move o comércio global está em constante transformação, seja por influência de políticas econômicas, características geopolíticas ou devido ao surgimento de novas tecnologias. Neste artigo, vamos discutir sobre as possibilidades do futuro do comércio exterior tendo em vista o protagonismo, cada vez maior, que novas ciências como a Inteligência Artificial e o […]
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Em um mercado internacional cada vez mais exigente e competitivo, a conformidade sanitária tem se consolidado como um dos principais determinantes de sucesso para empresas que desejam exportar temperos e especiarias. Esses produtos, por serem alimentos minimamente processados e de alta sensibilidade, demandam atenção às normas de segurança alimentar e qualidade. Assim, adequar-se aos requisitos […]
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